很多朋友对于豆糕的豆糕家常做法和豆糕的家常做法窍门不太懂
,今天就由小编来为大家分享,法豆希望可以帮助到大家
,家常下面一起来看看吧!做法 本文目录 用料 :红豆300克
,水900克,豆糕老冰糖适量 ,法豆白糖适量
,家常浸泡用清水适量。做法 1.红豆洗净
,窍门加适量清水浸泡3小时以上,豆糕过夜也可 ,法豆浸泡越充分熬煮时间越短; 2.将水分滤掉 ,家常红豆倒入砂锅,做法加入900克水;大火煮至沸腾,窍门用勺子将泡沫撇掉
,加入老冰糖; 3.撇掉浮沫后转小火熬煮50分左右,豆子软烂为止; 4.将其过滤 ,根据个人喜好的甜度加适量白糖即可 。 鸡蛋打散,加白糖,糖浆,小苏打,色拉油
。搅拌均匀。 2. 筛入面粉,和面至光滑,用保鲜膜包严实,静置半个小时以上
。 3. 准备好豆沙馅
。 4. 取出一块面,揉成细长条。 材料:五香豆糕、卤猪肠、红菜椒2个
、芹菜、蒜末、卤料、鸡精
、砂糖
、香油各适量。做法: 1.五香豆糕切3*3cm的片,卤猪肠随意的切成段段就可以了
,红菜椒切与五香豆糕大小相似的片
,芹菜去叶子后切3cm的段 。 2.炒锅加油烧五成热,放入蒜末煸香后放入卤猪肠翻炒片刻
,加入五香豆糕、卤料两勺(这里讲的卤猪肠是菜场买卤好的,卤料也是买的时候自带的) ,翻炒2分钟左右加适量水(水刚刚没过菜就可以了)
,加入适量砂糖 ,大火烧开后盖上锅盖用小火焖至5分钟左右
。 3.待锅内的水分至1/3的时候,把红菜椒和芹菜段放入翻炒均匀,起锅前加入适量鸡精 、香油拌均匀,装盘即可。 OK,本文到此结束
,希望对大家有所帮助
。多彩甜蜜豆家常做法
豆果子家常做法
五香豆糕的家常做法
上一篇
下一篇